terça-feira, 28 de maio de 2013

Sucos desintoxicantes são segredo de dieta que faz murchar rápido; veja cardápio


Fazer uma desintoxicação alimentar pode ser uma das formas de perder peso rápido, já que com ela é feita uma limpeza no organismo, eliminando todas as impurezas. De acordo com Karyna Pugliese, nutricionista, a dieta detox é uma dieta de baixas calorias, sem carboidratos e com muito líquido. “Sua consequência é uma rápida redução de peso. É preciso que a dieta tenha um bom fracionamento para não haver problemas como a queda de pressão e glicose sanguínea”.
A personal trainer Carina Rosin alerta dizendo ser essencial fazer a manutenção dos quilos perdidos após a dieta. “Ela é tão importante e difícil quanto o processo de emagrecimento, pois o corpo tem memória e vai tentar fazer com que você volte aos antigos hábitos ganhando peso novamente”, diz .
Abaixo, a nutricionista Karyna preparou um cardápio de desintoxicação para você ficar em forma rapidinho. Não deixe de fazer você também.

- Ao despertar
1 copo de 200 ml água morna e ½ limão

- Desjejum
Suco desintoxicante – tônico de clorofila (1 copo de 200 ml de suco de laranja + 4 folhas de couve manteiga + ¼ da unidade de cenoura média crua + ¼ da unidade de mamão papaya + ¼ da unidade de maçã + 1 colher de sopa rasa de sementes de linhaça)

*Substituições
Suco detox 1
2 folhas de couve + suco de ½ limão + ½ pepino japonês sem casca + 1 fatia de gengibre + 1 maçã vermelha + 150 ml de água de coco

Suco detox 2
2 folhas de couve + 2 talos de salsão + 1 rodela média de abacaxi + 8 folhas de hortelã + 1 fatia de gengibre + 150 ml água de coco

Suco detox 3
2 folhas de couve + 3 colheres de sopa de polpa de maracujá + ½ cenoura picada + 1 fatia de gengibre + 150 ml de água de coco
- Após uma hora do desjejum
4 xícaras de chá verde + 2 copos de 200 ml de água

*Substituições
4 xícaras de chá de hortelã

- Colação
1 fruta de livre escolha

- Almoço
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
1 concha de grãos (feijão, ervilha, lentinha, vagem, grão de bico ou soja)
1 porção de proteína (peixe ou ovo sem gema)
1 fruta de livre escolha
Obs.: Evitar líquidos durante a refeição

- Após uma hora do almoço
2 xícaras de chá verde + 2 copos de água
*Substituições
2 xícaras de chá de ervas claras

- Lanche da tarde
1 copo de 200 ml de leite de soja light
1 fruta de livre escolha

*Substituições

1 copo de 200 ml de suco de soja light

- Jantar
Verduras e legumes à vontade, desde que crus e/ou cozidos no vapor
Sopa desintoxicante (1 maço de brócolis + 1 maço de couve manteiga + 1 maço de aipo ou salsão (só o talo) ou ½ repolho médio + 1 maço de escarola + 2 berinjelas + 2 chuchus médios + 1 abobrinha média + 1 cebola grande + 3 dentes de alho + 2 tomates maduros cortados em cubos + 1 colher de sopa de óleo + sal a gosto + 2 litros de água filtrada)

- Ceia
1 copo de 200 ml suco de soja light
*Substituições
1 copo de 200 ml de chá de ervas claras

fonte: http://www.itodas.com.br/corpo-e-dieta/sucos-desintoxicantes-sao-segredo-de-dieta-que-faz-murchar-rapido-veja-cardapio/

domingo, 19 de maio de 2013

Almoço de Domingo - Pimentão Recheado com Carne moida


Ingredientes
  • 2 pimentões médios ou grandes
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 pedaço pequeno de bacon (opcional)
  • 1 cenoura pequena (opcional)
  • 2 fatias de presunto
  • 2 fatias de queijo
  • 3 colheres (sopa) de requeijão 
Modo de Preparo
  1. Lave bem os pimentões
  2. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa
  3. Retire toda a semente de dentro limpando tudo
  4. Deixe reservado
  5. Tempere a carne e deixe reservada também
Recheio:
  1. Refogue a cebola e o alho picados
  2. Acrescente o bacon cortado em cubos
  3. Deixe dourar
  4. Coloque a Carne moída e mexa bem
  5. Misture a cenoura cortada em cubos
  6. Coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água
  7. Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos
  8. Acrescente à carne e desligue o fogo
  9. Coloque o requeijão e mexa bem
  10. Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo
  11. Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão
  12. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária
  13. Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos
  14. Sirva de preferência bem quentinho.
  15. Fica extremamente delicioso!!!
  16. Bom Apetite! 

terça-feira, 14 de maio de 2013

Torta deliciosa de Bis

Torta de Bis

Ingredientes

2 pacotes de Waffer (ou 4 de bis)
1 lata de leite condensado
1 ½ lata (leite condensado) de leite de vaca
3 gemas
1 colher (sopa) cheia de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina
10 gotas de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite (200 g cada)
400g de chocolate meio amargo ou ao leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de Preparo

Base: Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro com um pacote de waffer (ou 2 pacotes de bis) fatiados finamente com uma faca

Creme Amarelo: Separe um pouco do leite de vaca e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado em uma panela com as gemas. Mexa. Depois acrescente a margarina e todo o leite, incluindo o misturado com o amido de milho. Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver. Desligue o fogo e só então misture a essência de baunilha e uma caixa de creme de leite. Mexa até ficar homogêneo e cubra a base de wafer picado com esse creme. Cubra este creme com a metade do segundo wafer também fatiado/picado, ou seja, base de waffer, creme amarelo, waffer, mousse de chocolate, waffer

Mousse de chocolate: Derreta o chocolate picado no micro-ondas (potência descongelar) ou em banho-maria. Misture uma caixa de creme de leite e reserve a ganache (chocolate derretido com creme de leite). Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais. Junte as claras batidas à ganache delicadamente. Se quiser, pode juntar à mousse de chocolate 100g de ameixas secas picadas. Despeje a mousse de chocolate sobre a segunda camada de waffer/bis. Decore a torta, por fim, com a segunda metade do waffer fatiado Leve à geladeira por cerca de 6 horas antes de desenformar e servir.

Montagem: 1ª camada wafer/bis, 2ª camada creme amarelo, 3ª camada wafer/bis, 4ª camada mousse de chocolate, 5ª camada wafer/bis ou nozes/castanhas/avelãs picadas ou raspas de chocolate

Informaçães Adicionais: Uma outra variação é utilizar 300 g chocolate escuro, derretido com uma caixa de creme de leite, e por cima cobrir com 200g de chocolate branco, derretido com uma caixa de creme de leite, sem dispensar a decoração com wafer/bis ou nozes/castanhas/avelãs picadas ou mesmo raspas de chocolate.





sexta-feira, 10 de maio de 2013

Caldo de ervilha seca

  
Ingredientes:
  • 1 l e 1/2 de água
  • 500 g de ervilha seca (de saquinho)
  • 50 g de bacon em cubos
  • 300 g de calabresa em rodelas
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picadinha
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde
  • Azeite 

    Modo de Preparo
     
    1. Coloque a água na panela de pressão e quando ferver acrescente a ervilha
    2. Cozinhe na pressão por mais ou menos 15 minutos
    3. Frite os cubos de bacon em fogo baixo para soltarem o óleo, acrescente a calabresa e frite até dourar
    4. Acrescente o alho e a cebola, dando uma leve dourada
    5. Acrescente a ervilha cozida com a água e deixe ferver até engrossar
    6. Ao servir, salpique o cheiro verde com um fio de azeite 
    7.  Sirva com pães em rodelas ou torradas 
     Hummm uma boa pedida para esse friozinho!!!  


terça-feira, 7 de maio de 2013

Receita de Arroz doce


 
Ingredientes:
  • 1 litro e meio de leite
  • 2 xícaras de arroz branco (já lavado)
  • 3 xícaras de açúcar
  • Canela em pau (quantidade a gosto)
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
Modo de Preparo 

Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela 
20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
  1. Colocar em uma linda travessa
  2. Essa receita é de família
  3. Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce 
 

quinta-feira, 2 de maio de 2013

Receita de pavê de bombom que faz sucesso aqui em casa!!!

 

Ingredientes:

  • 4 latas de leite condensado
  • 3 ovos
  • 3 medidas da lata de leite
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 12 bombons Sonho de Valsa ou Serenata de Amor

modo de preparo

Creme branco:

misture 2 latas de leite condensado com 2 medidas de leite, as gemas e 1 colher de maisena. Leve ao fogo baixo até engrossar mexendo sempre para não empelotar, despeje num refratário e espere esfriar;

Creme de brigadeiro:

coloque 2 latas de leite condensado com uma medida de leite, 1 colher de maisena e o chocolate em pó numa panela e leve ao fogo baixo até engrossar, desepje sobre o creme branco;

creme de claras

Bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e depois adicione o creme de leite sem soro mexendo delicadamente, despeje sobre o creme de brigadeiro;
Pique grosseiramente os bombons e coloque sobre a última camada;
Leve ao congelador por 3 horas e depois coloque na geladeira.

Sirva e aproveite!






terça-feira, 30 de abril de 2013

Parceria - Saborama


A empresa
Missão
Atender o mercado brasileiro e internacional de Bebidas e Alimentos, superando as expectativas com produtos e serviços de qualidade e desenvolver uma relação de cumplicidade e amizade com nossos parceiros, consumidores e clientes.
Visão
Ser reconhecida no mercado brasileiro e internacional de Bebidas e Alimentos pela qualidade e confiabilidade dos nossos produtos, tradição da nossa marca e excelência na prestação de serviços. A Saborama trabalha para, cada dia mais, ser a melhor empresa para seus consumidores e clientes.

Tradição e Qualidade
Atuando no mercado de Bebidas e Alimentos desde 1973, a Saborama se preocupa em assegurar, aos seus clientes e consumidores, produtos com o mais alto padrão de qualidade. Um rigoroso controle interno desde a seleção de matérias-primas, processos de fabricação até o armazenamento e distribuição dos nossos produtos garante a qualidade da nossa marca. A Saborama se orgulha da sua origem e tradição e dedica todos os seus esforços em construir, cada vez mais, relações prósperas de parceria e confiança.

Recebi esses produtos da nossa parceria, farei o sorvete e volto aqui para dar minha opinião para vocês ok?


Contatos

domingo, 28 de abril de 2013

Café da tarde de domingo: Lanche rápido com pão de forma!



O meu lanche de domingo para o café da tarde foi assim, rápido, super prático e não tem quem não goste, é muito bom mesmo, vou passar aqui o passo a passo.

Ingredientes:


Fatias de pão de forma sem casca
Recheio: frios (presunto/peito de peru/mortadela .. do seu gosto)  ou frango desfiado temperado ou atum
mussarela
requeijão cremoso
orégano e tomate (opcional)
margarina para untar o refratário.



 Como montar

Unte o refratário . coloque o pão, besunte com requeijão, coloque o recheio (eu fiz com peito de peru e queijo prato) o orégano e tomates (bem temperadinhos), coloque a outra fatia de pão, besunte com requeijão.. termine com queijo mussarela e leva ao forno para gratinar!





 Leve ao forno por uns 40 minutos até derreter a mussarela.


É UMA DELÍCIA.....

Bom apetite!!!!